Сырно-шоколадные трюфели ручной работы + какао-церемония

На 2 часа мы окунемся в мир шоколада и какао с головой:

• Сварим и научимся дегустировать три вида какао на элитном bean to bar сырье
• Узнаем о пути какао бобов от произрастания до нашей чашки
• Приготовим шоколад с нуля из ароматного сорта какао и добавим в него всё необходимое чтоб получились трюфели
• Выберем сыр для начинки своего трюфеля (vegan вариант - миндальная паста вместо сыра))
• Пофантазируем, делая свои конфетки
• Завяжем глаза и окунемся в мир cocoa meditation с премиальным шоколадом. А чаши ручной работы для какао создадут особую атмосферу тепла и уюта

Каждый участник уйдет с коробочкой собственноручно приготовленных трюфелей (до 15 шт) и настоящим какао бобом на память.

А атмосфера клуба с гирляндами и свечами наполнит нас эстетикой до самого краешка.
Мир шоколада откроется по-новому и больше никогда не будет прежним.

Продолжительность мастер-класса: 2 часа
Возраст участников: 18+
Уровень подготовки: для начинающих

Запись на мастер-класс осуществляется по предоплате.

Правила отмены и переноса записи